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故事

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莫伟健

页面建立日期
2018.11.19

页面更新日期
2019.10.16

https://doi.org/10.30942/1.20181119.003
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朗屏上瘾咖啡店:坚持味道,唔系宁愿执咗佢

八年前,当那间绿色的大型连锁咖啡店还未进驻元朗时,莫伟健拿著卖楼后接近九十万的积蓄,在元朗一条叫做妈横路的地方,租地舖开咖啡馆——专卖意式、手冲都未算冷门,他连没什么人听过的虹吸咖啡,都大胆在这间邻近朗屏邨的小店引入。他想拥有的,是一间纯粹的咖啡店:「好舒适的环境,可以好好enjoy一杯咖啡。」

咖啡店之于他,不是文青打卡的地方,而是一个让人安顿心情、歇一歇的城市空间。就如当年他做文员时,每晚在葵涌放工都会去附近的Soulmate,「饮咖啡看著他们工作时会想,究竟自己将来会怎样?」

(图片来源﹕香港01)

关键词﹕
#多元出路
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