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Sarah

頁面建立日期
2021.07.16

頁面更新日期
2021.07.19

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深耕鐵咖夢想庄園

#真人茶座訪談錄

香港人Sarah,與台灣籍的丈夫和孩子,一家三口到台灣苗栗南庄創業,開辦名為「台灣小恬田十三間手作農坊」的小店,與台灣農夫合作,推廣友善農耕(不用農藥和化肥,能與環境友善共生的耕作方法)和誠食不二(吃自己土地種出來的食物)。小店賣的產品有生態茶、愛玉籽、鐵鍋咖啡等,Sarah希望打造以鑄鐵鍋來炒的咖啡品牌,讓人知道咖啡是可以自己烘焙的,亦可以輕鬆快樂和低成本地煮特色咖啡。Sarah一家更帶著鑄鐵鍋環島推廣,宣傳環保和土地友善的訊息。 

 (照片由受訪者提供)

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